Ernährung/Gesundheit

Unser aller Ziel, das wir erreichen und erhalten möchten, ist Wohlbefinden und Gesundheit. Das umfasst viele Aspekte: körperliches, geistiges, seelisches und soziales Wohlbefinden. Einen wesentlichen Beitrag dazu kann eine gesunde Ernährung leisten. Eine Ernährung die unser Wohlbefinden stärkt, ist jedoch mehr als einfach unseren täglichen Bedarf an Kalorien, Vitaminen und Mineralstoffen zu decken. Lebensmittel, die in gesunden Verhältnissen herangewachsen sind, können uns Vitalität und Lebenskraft weitergeben und unsere Gesundheit in ganzheitlicher Sicht fördern. Gesunde Lebensmittel setzen eine gesunde landwirtschaftliche Praxis voraus, die im Einklang mit der Natur steht und ein intaktes, vielfältiges Ökosystem pflegt und erhält. Wenn wir uns darum kümmern woher unsere Lebensmittel kommen, wer sie kultiviert und pflegt und unter welchen Bedingungen sie angebaut werden, fördern wir eine solche gesunde Landwirtschaftspraxis. So kann eine persönliche Beziehung zu den Lebensmitteln die wir essen entstehen. Zudem bietet ein Gemeinschaftsgarten die Möglichkeit, mitzuhelfen und dabei an der frischen Luft, in einem natürlichen Umfeld zusammen mit anderen Menschen tätig zu sein. Dies trägt das seine zu unserer Gesundheit bei. Wir schaffen Gesundheit vom Boden über den Teller bis in die Mägen.

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